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葉菜類(ねぎ・果実的野菜類)
 《果実的野菜》

酢橘(すだち) 生産地 徳島 すだちは、香りの成分が多く深いのが特徴です。香気成分は種類、量的にも「レモン」をはるかにしのぎます。
販売期間 3月中旬~
商品規格 8玉、10玉
商品ロット 1p/c

青柚子 生産地 徳島 日本料理にとって欠かすことの出来ない素材の柚子ですが、ほのかな香りの花柚子から始まって、小さな実柚子、少しずつ大きくなる青柚子と続き、晩秋頃になると黄色に色づき、肌もゴツゴツとなるほど芳香が長くなり、香りも頂点に達します。
販売期間 3月中旬~
商品規格 6玉、5玉、4玉
商品ロット 1c/s

生産地 熊本、愛媛、他 落ちた実が石のようであることから、小石を意味する古語「くり」からこの名になったそうです。約半分がデンプンで食物繊維が豊富。脂質が少ないので、カロリーを気にせず、ビタミン補給できるので、ダイエットには、もってこいのヘルシー果実です。
販売期間 8月下旬~
商品規格 4L~M
商品ロット 1kg

かぼす 生産地 大分 クエン酸、ビタミンCなどを含みます。クエン酸は胃液の分泌を正常にし、胃弱の人や食欲不振のときなどに効果的で、風邪を引き始めたときもビタミンCが威力を発揮します。また、筋肉中に蓄積された乳酸によって生じる疲れの肩こりや頭痛もクエン酸をたっぷり摂ることによって、ぐっと楽になります。
販売期間 ~12月上旬
商品規格  
商品ロット 1個

パープルクィーン 生産地   紫色の小梅です。果実の紫色もさることながら、梅酒や梅ジュースに漬けると、しみ出た果汁が透き通った独特のピンク色に染まることで、このような着色特性は他の梅の品種では見られません。大変入荷が少ない商品ですので、ご予約必須です!!
販売期間  
商品規格  
商品ロット  

小梅(紅) 生産地   この時期の定番商品ですね。特に大玉の紅小梅は希少ですので早めのご予約お願いします。
販売期間  
商品規格  
商品ロット  

青梅(古城) 生産地   綺麗な青(緑)が特徴の品種で、香りが豊かで果肉がたっぷりと詰まっています。大きいサイズは毎年入荷量が少ないのでご予約必須です。
販売期間  
商品規格  
商品ロット  

紅南高梅 生産地   南高梅が太陽の陽をたっぷりと浴び、紅色に染まった物を「紅南高梅」と呼んでいます。非常に希少価値が高い商品で、梅酒を漬けるとほんのり「紅色」に染まった梅酒ができ、梅酒用としては「最高級品」と言えるでしょう。大きいサイズは毎年入荷量が少ないのでご予約必須です!!
販売期間  
商品規格  
商品ロット  

黄柚子 生産地   日本料理にとって欠かすことの出来ない素材の柚子ですが、ほのかな香りの花柚子から始まって、小さな実柚子、少しずつ大きくなる青柚子と続き、晩秋頃になると黄色に色づき、肌もゴツゴツとなるほど芳香が長くなり、香りも頂点に達します。  
販売期間  
商品規格  
商品ロット  

あけび 生産地   皮を料理で利用するケースが増えております。皮に詰め物をし、蒸し物や揚げ物にしたり、細かく切って炒めたりしています。  
販売期間  
商品規格  
商品ロット